Nome scientifico: Curcuma longa L.
Altri nomi: Turmerice, (Engl.) Indian Saffron.
Parti utilizzate: Rizoma.
Dove si trova: Originaria dell’Asia del Sud, a Giava, oggi è coltivata in varie zone tropicali in America centrale, Antille e Malaysia.
Proprietà: Antiaggregante, antimicrobica, antinfiammatoria, antiossidante, carminativa, colagoga, coleretica, depurativa.
Indicazioni: La Curcuma viene soprattutto usata per disordini infiammatori del tratto gastrointestinale e delle articolazioni, sia internamente che esternamente, e per la prevenzione dei tumori o il trattamento di supporto in chemioterapia.
Controindicata in presenza di calcoli biliari e stenosi biliare.