Nome scientifico: Foeniculum vulgare Mill.
Altri nomi: Anito, fenuggiu, (Engl.) Fennel.
Parti utilizzate: Frutti (detti anche semi).
Da dove viene: Originario dell'Europa meridionale e diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo; oggi è coltivato anche in India.
Proprietà: Antimicrobica, antispasmodica, carminativa, espettorante, digestivo, stomachico, emmenagogo, diuretico, spasmolitico intestinale, ricostituente.
Indicazioni: Grazie alle sue proprietà aromatiche e carminative, i semi di Finocchio vengono principalmente usati con i lassativi e purganti per prevenire l’insorgere dei crampi. Sottoforma di tisane, assunta dopo il parto stimola la secrezione lattea e attenua il gonfiore ai seni, inoltre combatte le nausee, il meteorismo , dispepsia, mal di stomaco, e aerofagia. Calma gli spasmi delle coliche, e la diarrea.